随着我国2006年《农产品质量安全法》和2009年 《食品质量安全法》的相机颁布实施，农产品和食品安全已成为我国政府和人民日益关注的焦点，农产品和食品质量检测单位面临着重大的机遇和挑战。每年一度的 西部地区农业部质检机构经验交流会，给西部地区质检机构兄弟单位提供了一个相互学习、信息交流的合作平台。为此，由西北农业科技大学食品科学与工程学院和 农业部食品质量监督检验测试中心（杨凌）承办，由西安捷森科学发展有限公司联合AB SCIEX公司一同赞助会议，为提高我国的食品质量安全和农业科研分析测试水平取得更大的成绩而努力！

      2011年农业部西部地区质检机构检测技术研讨会在西北农林科技大学国际交流中心会议室隆重召开，50余位与会者来全省的农业大学、食品检测中心。

这次会议的时间安排是：9月26日报到，9月27日全天会议；下图为26日报到现场：

  这次会议由西北农林科技大学食品科学与工程学院院长岳田利教授主持，首先由西北农业科技大学校领导钱永华副校长致开幕辞；他对这次参会的各位代表表示衷心地感谢；

接下来由农业部产品安监局领导张日成局长和陕西省农业厅领导白杰总农艺师各自的讲话：

    紧接着就是由农业部农产品质量安全监督检验测试中心（呼和浩特）常务副主任姚一萍研究院和农业部农产品质量安全监督检验中心（拉萨）常务副主任陈立勇研究院共同主持专题报到。

 其次由西北农林科技大学食品科学与工程学院丘田利教授作报告，报告题目为《8个省会城市香辛料食品中真菌毒素的调查与评价》；

下 来由农业部蔬菜品质量监督检验测试中心刘肃主任作《蔬菜质量安全现状与检测》报告、和成都农业部食品质量监督检验测试中心易胜国主任作《农残检测中的基质 效应及应对方法》报告、西北农林科技大学食品科学与工程学院王建龙教授作《食品安全现场检测方法》报告和农业部农产品质量标准研究中心王敏处长作报告。

其次由西北农林科技大学测试中心副主任杨安吉副教授主持大会交流阶段：

最后参会人员参观学习了农林科技博览园和听取了由AB SCIEX公司赵贵平工程师讲解的“QTRAP技术在食品安全风险评估中的解决方案”

本 次会议将食品质量安全的现状及其科研工作的新发展拓展到同在座代表们息息相关的方面，专家们依据他们的工作经验及特长作了详尽且生动的汇报，使代表们感受 到先进的分析技术及专业的仪器设备对于日常工作的重要性。在讨论中，AB SCIEX应用专家同在座代表针对我国食品质量安全和农业科研分析测试工作展开 相互交流学习，完善了代表们在仪器使用过程中应对食品安全的应用方法；西安捷森科学发展有限公司工作人员解答了代表们对仪器特点及采购方面的疑问。

通 过本次研讨会学习，感受到现今农产品和食品安全已成为我国政府和人民关注的焦点，而农产品和食品质量检测单位则肩负着重大的责任和挑战。本次会议不仅给西 部地区质检机构提供了这样如此具有实际意义的交流机会，而且为解决各类项目检测提供了具体方案，帮助兄弟单位共同解决难题，为农产品和食品质量检测单位提 供了新思路。